金曜日のCOMPASSです。

今日は自分たちで収穫したお芋で「いももち」のクッキングに挑戦です。

和歌山、高知、岐阜などにも同じ名前のお料理はありますがちょっとずつ違うようです。

気をつけながら皮を剥いて、電子レンジで柔らかくして、適当な大きさにカット。

今日は紫芋も使って、インスタ映えを狙ってか、おしゃれな2色の「いももち」を目指します。

片栗粉を少なくしたのは、弾力が強すぎて喉に詰めると危ないので、お友達が食べやすいように配慮したためです。

最後は少しだけ焼き目をつけて、出来上がり！

自分たちで収穫したお芋のクッキング、大成功です。

いただいた後は、しっかりお片づけもできました。

この体験を通して、お家の食卓でもお料理がここに並ぶまでを考えたり、お手伝いも楽しくやってくれるでしょう。